正社員/パート・アルバイト募集

割烹一の谷では正社員、パート・アルバイトスタッフを募集しています。
私たちと一緒に働いてみませんか?

正社員

調理師[正社員]

煮方(煮物を担当)・焼方(焼き物を担当)・揚場(揚げ物を担当)・椀方(お吸い物を担当)など料理ごとに担当を持ち、店内でお出しする会席料理や仕出し用弁当を調理していただきます。

スタッフ

求める人物像

  • お客様が喜ぶ姿を考え行動(考動)できる人
  • 自分の無限の可能性を信じ、日々前向きに努力し続けられる人
  • 料理をつくること、食べることが大好きな人
  • 創造力豊かで、次世代の一の谷を担うフレッシュでパワフルな人

1日の仕事の流れ

料理長のみ
AM5:00 仕入れ
料理長が大阪府中央卸内市場で、その日新鮮な食材を目利きし、仕入れを行います。
スタッフ
AM9:00 出勤
出勤後は準備を整え、魚の下処理・当日の予約状況の確認・予約に応じてお昼の配達&ご来店分の準備を行います。
スタッフ
PM1:00 昼食&休憩
スタッフ皆でまかないをとります。昼食後は午後の準備まで各自休憩をとります。
スタッフ
PM4:00 夜の仕込み・営業
夜のご予約があった場合は夜のお客様の準備を行います。
その他、翌日の仕込み・新メニュー開発も忘れずに。
スタッフ
PM7:00 帰宅
清掃を終えたら終業です。おつかれさまでした。
スタッフ

募集要項

募集職種

調理師

給与

180,000~300,000円

勤務時間

9時~19時(休憩3時間)

休日

シフト制

年齢

18~45歳

待遇
  • 昇給年1回
  • 各種社会保険 (健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
  • 食事付
  • 社員寮あり
  • 車通勤可
経験

不問

応募方法

072-856-5044(人事担当:大八木)までお電話ください。
受付時間/9:30~18:30

電話をかける

パート・アルバイト

盛り付け[パート・アルバイト]

器の準備、調理スタッフがつくったお料理の盛り付け、器の洗浄・片付けを担当していただきます。

スタッフ

募集要項

募集職種

盛り付け

職務内容

調理補助・仕込み・盛り付けなど

時給

910~1,100円(雇用期間、経験、経歴などによる)

勤務時間

8:00~18:00の間で4~8時間程度

休日

シフト制

年齢

18~55歳

経験

不問

待遇
  • 車通勤可(駐車場有、転勤なし)
  • 食事付
  • 制服貸与
  • Wワーク可能

応募方法

072-856-5044(人事担当:大八木)までお電話ください。
受付時間/9:30~18:30

電話をかける

仲居[パート・アルバイト]

着物を着てのお仕事です。お部屋の準備に始まり、お客様のお出迎え、お料理の配膳、お客様のお見送り、お部屋の片づけなどを行って頂きます。

スタッフ

募集要項

募集職種

仲居

職務内容

着物を着て配膳

時給

910~1,100円(雇用期間、経験、経歴などによる)

勤務時間

10:00~19:30の間で4~8時間程度

休日

シフト制

年齢

18~55歳

経験

不問

待遇
  • 車通勤可(駐車場有、転勤なし)
  • 食事付
  • 制服貸与
  • Wワーク可能

応募方法

072-856-5044(人事担当:大八木)までお電話ください。
受付時間/9:30~18:30

電話をかける

配送[パート・アルバイト]

保冷車で仕出し料理・弁当の配達、器の回収、マイクロバスでお客様の送迎を行って頂きます。空いた時間にはチラシのポスティングもお願いします。

スタッフ

募集要項

募集職種

配送

職務内容

配送・回収など

時給

910~1,100円(雇用期間、経験、経歴などによる)

勤務時間

10:00~17:00の間で4~8時間程度

休日

シフト制

年齢

18~55歳

経験

不問

待遇
  • 車通勤可(駐車場有、転勤なし)
  • 食事付

応募方法

072-856-5044(人事担当:大八木)までお電話ください。
受付時間/9:30~18:30

電話をかける

ご予約前日17時まで変更を受け付けておりますので、詳細がお決まりではない場合もお気軽にご予約ください。

ご予約・ご注文・お問合せ

フリーダイヤル

0120-16-5044

電話受付:9:30~18:30
【定休日】
お食事/年始(1/1~1/3) 
仕出し・宅配/月曜日・年始(1/1~1/3)
【営業時間】
お食事/10:00~20:00入店まで 
仕出し・宅配/10:00~19:00

ご予約・ご注文の受付は2日前までとなっております。
前日、当日のご予約・ご注文についてはお受けできないこともございますので、必ずお電話にてご連絡ください。

ご予約前日の
17時まで
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電話受付 9:30~18:30